武陵源區(qū)融媒體中心3月23日訊(通訊員 蔣獻(xiàn)輝 袁衛(wèi)軍)3月23日,索溪峪街道食安委辦工作人員來到喻家嘴商業(yè)城周邊餐飲場所開展食品安全“回頭看”復(fù)查。
針對前期檢查發(fā)現(xiàn)問題的8家早餐店等餐飲場所,工作人員從餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員著裝、專業(yè)操作區(qū)設(shè)置、外包裝標(biāo)簽信息等方面進(jìn)行了復(fù)查。復(fù)查發(fā)現(xiàn),部分單位主體責(zé)任落實(shí)到位,餐飲企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境及從業(yè)人員食品安全意識得到了很大提升,但目前仍存在部分從業(yè)人員著裝不規(guī)范、部分食品標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范等問題。檢查人員現(xiàn)場對照問題清單逐一進(jìn)行指導(dǎo),并責(zé)令相關(guān)餐飲場所限期整改到位。
為牢守食品安全底線,確保轄區(qū)人民群眾的食品安全和身體健康,街道食安委以“四個(gè)最嚴(yán)”為總要求,精心組織部署,扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制落實(shí)到位。經(jīng)過前期摸底,轄區(qū)內(nèi)共有C級主體94家、D級主體93家,目前已全面建立包保主體臺賬和責(zé)任清單,簽訂“食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書”。同時(shí)統(tǒng)一制作《致全體食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的告知書》,發(fā)放告知書400余份。
來源:武陵源區(qū)融媒體中心
作者:蔣獻(xiàn)輝 袁衛(wèi)軍
編輯:王慶
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