直播現(xiàn)場

武陵源區(qū)融媒體中心9月29日訊（記者 李鵬飛）9月29日上午10時，張家界市“安不安全我們來把關(guān)”特別云直播節(jié)目走進(jìn)武陵源區(qū)一中，以網(wǎng)絡(luò)直播的方式，讓社會大眾更直觀了解學(xué)校食堂“前廳后廚”。

查看公示情況

稱取食品留樣重量

食材有序擺放

現(xiàn)場交辦問題

“你好，我們是區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員，這是我的證件，請配合檢查?！彪S著執(zhí)法人員亮明身份，網(wǎng)絡(luò)直播也正式開始。執(zhí)法人員先后檢查了運營公司資質(zhì)、證照、責(zé)任及管理制度等公示情況、食品原料采購公示、日常監(jiān)督檢查結(jié)果公示、“明廚亮灶”監(jiān)控、管理臺賬及餐飲食材記錄等各個環(huán)節(jié)，并對倉儲區(qū)、備菜區(qū)、后廚區(qū)、烹飪區(qū)等多個區(qū)間進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查，就發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場交辦，責(zé)令限期整改。

學(xué)生家長代表仔細(xì)查看食材

此次執(zhí)法檢查還邀請了由市人大代表、市政協(xié)委員和市紀(jì)委監(jiān)委工作人員及學(xué)生家長代表組成的食安觀察團(tuán)全程參與監(jiān)督。他們紛紛表示通過觀摩此次“食安慢直播進(jìn)校園”直播活動，進(jìn)一步加深了對于校園食品安全工作的了解，對于孩子在學(xué)校用餐更加放心，也跟著執(zhí)法人員學(xué)到了不少食品安全知識。同時，希望大家都能成為創(chuàng)建國家食品安全示范城市的參與者、監(jiān)督者和受益者。

供餐單位佳禾餐飲武陵源一中分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將堅持問題導(dǎo)向，切實加強(qiáng)整改落實，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食堂監(jiān)管，讓師生吃的安心、吃的放心、吃的開學(xué)，守護(hù)師生“舌尖上的安全”，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻(xiàn)力量。